Satifol è ‘’ma sei matto?’’ in piemontese. É la domanda di nonno Aldo quando ha scoperto il momento della raccolta a metà novembre e i grappoli attaccati alla muffa nobile (Botrytis cinerea).
Per lui produrre vino con quell’uva sarebbe stato da matti...e lo pensa ancora!
VINO DI UVE STRAMATURE SATIFOL
€ 17,00Prezzo
Noto vitigno bianco autoctono